Granátové jablko
Pomalu se blíží konec seriálu na téma podzimní imunita, v jeho
třetí, předposlední části vám dneska představím plod, který je již od dob Antiky
považován za nositele plodnosti, dlouhověkosti a věčné krásy a lze ho právě nyní
najít na pultech obchodů. Je to ovoce, které pochází ze Středomoří (jeho prapraprapra...předci
jsou však ze Somálska), dá se v zakrslé podobě pěstovat i u nás a je to
vitamínová bomba, nebo chcete-li granát (který svým tvarem připomíná). Seznamte
se s granátovým jablkem.
Čím je tedy tak zajímavé, že už středověké národy ho hojně
užívaly pro jeho blahodárné účinky? Stejně tak jako rakytník a šípek je bohatý
na velké množství vitaminu C. Dále zde opět můžeme najít vitamíny z řady B
(konkrétně B1, B2, B3), které se starají o naší psychickou pohodu a dobrou
náladu. Mně ale přijde velice důležitý obsah (esenciálních i neesencialních)
aminokyselin, z nichž některé se vyskytují převážně v živočišných produktech,
a proto by granátové jablíčko nemělo chybět na stole žádného vegetariána. Ovšem
neskutečným esem v rukávu je antioxidační aktivita
(díky látkám souhrnně nazývaných polyfenol), která je přibližně 40 krát silnější
než u zeleného čaje či borůvek. Proto ho lze považovat za úspěšného bojovníka s volnými
radikály, který působí protirakovinně (zejména proti rakovině prsu a prostaty),
zmírňuje záněty (i ty chronické) a zpomaluje proces stárnutí. Chystáte-li se
hubnout, nebo si chcete prostě jen udržovat štíhlou linii, neměli byste na něj v jídelníčku
zapomínat, protože nejen že vyloučí škodlivé látky z těla, ale je
nízkokalorické a díky obsažené vláknině také upravuje zažívání. Další zajímavostí
je, že kombinací vitamínů příznivě působí jak na ženskou, tak i mužskou hladinu
hormonu v těle a optimalizuje ji (tím pomáhá proti problémům, které
vychází z její nerovnováhy, jako je u dam bolestivá menstruace, problémy s otěhotněním,
snížené libido či u pánů taktéž pokles libida a problémy s potencí). Jistě byste
ho také našli na seznamu známých a účinných afrodiziak. Proč si ale dopřát granátové
jablíčko právě v době různých chřipek a nachlazení? Protože obsahuje látky,
které snižují tělesnou teplotu a usnadňují průběh akutních virových infekcí (jako jsou rýma, záněty horních a dolních dýchacích cest), které jsou v současném počasí více než obvyklé.
Jak ho konzumovat? Plody, které se nachází uvnitř jablíčka lze výborně doplnit chuť bílého jogurtu či obilné kaše, nebo si z nich můžete připravit lahodný domácí džus.
Jak ho konzumovat? Plody, které se nachází uvnitř jablíčka lze výborně doplnit chuť bílého jogurtu či obilné kaše, nebo si z nich můžete připravit lahodný domácí džus.