Příspěvky

Zobrazují se příspěvky z červenec, 2018

Vitamín A

Znáte vitamín A? Víte k čemu je dobrý a kde ho lze najít?
Vitamín A patří do skupiny vitamínu rozpustných v tucích. Což znamená že se podobají molekulám tuku a absorbuji se současně s potravou. Proto je důležité je užívat během jídla, aby se vstřebatelnost v těle zvýšila. Vitamín A má nezastupitelnou roli především pro zrak, dále udržuje zdravé sliznice dýchacího, zažívacího a močového traktu. Kde ho lze najít? V živočišné podobě především v játrech (obsahuje nejvyšší možné množství), rybí tuk, mléčné výrobky, vejce - hlavně žloutek). V rostlinné podobě ho lze najít ve formě provitamínu betakarotein, který se v těle přetvoří na vitamín A. Betakarotein je obsažen v mrkvi (proto se říká, že se na lepší zrak má jíst mrkev), paprice, zelí, brokolici, kapustě, dýni, špenátu, listové zelenině, meruňkách a obecně platí, čím má zelenina intenzivnější barvu, tím obsahuje větší množství této látky.
Vitamín A je velice důležitý pro správný vývoj plodu, je však nezbytné, aby se budoucí maminky vy…